マレーシアの飲み物事情
常夏で南国の[マレーシア] 料理が美味しいことは言うまでもないですが, ドリンクも絶品で驚くほどバラエティが豊富になります
飲み物は, 地元の人に合わせて[かなり甘い]味付けが基本です. ですので, コーヒーや紅茶には, どっぷりの砂糖と甘ーいっコンデンスミルクが標準で入っています
マレーシアでの注文の仕方が, この甘さを少なくする(自分の好みにする)ためにマレー語で店員に伝えるのがポイントです.
マレーシア人が大好きな紅茶と, 注文の仕方を紹介していきます
ドリンク注文で使える マレー語5選
以下 5つの単語を使って飲み物の甘さなどを調節します
[オ] 練乳(コンデンスミルク)抜き
[コソン] 砂糖抜き
[クランマニス] 甘さ控えめ(砂糖少なめ)
[アイス] 冷たい
[シー] ごっちゃまぜ(砂糖+練乳)
マレーシアでよく注文されるのが以下(練乳入りが基本となります)
・[Teh(テ)] 紅茶に練乳を入れたもの
・[Kopi(コピー)] コーヒーに練乳を入れたもの
・[Milo(マイロ)] ミロに練乳を入れたもの
紅茶を例に簡単に表で纏めてみました!
※どの飲み物に対しても同じルールが適用されます
マレー語 読み方 | 意味 | 飲み物 |
---|---|---|
テ | 練乳入り | ミルクティー |
テ オ | 練乳抜き + 砂糖 | 紅茶(砂糖入り) |
テ オ クランマニス | 練乳抜き + 微糖 | 紅茶(微糖) |
テ オ コソン | 練乳抜き + 砂糖抜き | 紅茶(無糖) |
テ オ アイス | 練乳抜き + 冷たい | アイスティー(砂糖入り) |
テ オ コソン アイス | 練乳抜き + 砂糖抜き + 冷たい | アイスティー(無糖) |
テ アイス | 練乳入り + 冷たい | アイスミルクティー |
テ シ | 練乳入り + 砂糖入り | 激甘ミルクティー |
テ(Teh)
紅茶はTeh(テ)が基本で練乳(コンデンスミルク)入りでミルクティーになります. 定番であり人気メニューの一つです!
テ オ(Teh O)
O(オ)は数字のゼロから抜くという意味練乳(コンデンスミルク)を抜いた紅茶になります. ※練乳抜きになりますが砂糖が追加
店によって砂糖の量は異なりますが, 沈んでいる砂糖の量,,, 初めて見る人はびっくりするかもしれませんが, これがマレーシアの標準になります!
テ オ クランマニス(Teh O Kurang Manis)
kurang manis(クランマニス)は, クラン(低め), マニス(甘さ)からマレー語で甘さ控えめを表します. 甘いのが苦手という方は, クランマニスがお勧めです!
テ オ コソン(Teh O Kosong)
Kosong(コソン)は, マレー語でゼロを意味し砂糖抜きになります. (オ)で練乳抜き, (コソン)で砂糖抜きになり紅茶(無糖)になります. 紅茶本来の味を味わいたい人にお勧めです!
テ オ アイス(Teh O Ice)
ice(アイス)はマレー語で冷たいを意味し, アイスティーになります. 飲み物を注文する際は基本はホットになり, 冷たい飲み物が欲しい際にはアイスをつけて注文します. 冷たいアイスティーが飲みたい時にお勧めです! コソンをつければ無糖になります
テ アイス(Teh Ice)
紅茶はTeh(テ)が基本で練乳(コンデンスミルク)入りでミルクティー アイスをつければアイスミルクティーになります!
テ シ(Teh C)
C(シ) とは究極の激甘ドリンク! マレーシア人でも知らない人が多い [練乳入り + 砂糖入り]になります. C(シ)はCampur(ミックス)から来てると言われています. マレーシア人ですら知らない, 注文しない理由は, この組み合わせが信じられないから! 甘すぎる! しつこすぎる! からだそうです. 試しに注文してみたら, とんでもなく甘いミクルティーが出てきました!!!
テタレ(Teh Tarik)
マレーシアの国民的ドリンクのミルクティー[テタレ(Teh Tarik)]
紅茶の注ぎ方が独特なのが特徴! 紅茶とコンデンスミルク, そして砂糖を混ぜる際に、左右の手で持った二つのカップを使って、互いに引くようにして移し替えます. Tarik(タリッ/タレ)は引くという動詞なので[テタレ(Teh Tarik)]と呼ばれている. 濃くて渋めの紅茶に, コンデンスミルクと砂糖を混ぜた飲み物がテタレになります.
テ オ ハリア(Teh O Haria)
どんな病気も治せる万能薬ドリンクのジンジャーティー[テ オ ハリア(Teh O Haria)]
[ハリア(Halia)]は生姜のことで, 生姜またはエキスの入った紅茶になります.
マイロ(Milo)
ネスレ社が製造発売するココア味の飲み物 [ミロ(Milo)]
マレーシアではマイロという呼び方で愛されています. マイロも同様, [マイロ オ(コンデンスミルク抜き)], [マイロ コソン(砂糖抜き)], [マイロ クランマニス(甘さ控えめ)]が適用されます!
テ オ リマウ アイス(Teh O Ice Limau Ice)
紅茶にライムを絞った飲み物[Teh Limau(テ リマウ)] マレーシア人一押しの飲み物であり, 紅茶がレモンティーに変化します!