マレーシアの飲み物事情

常夏で南国の[マレーシア] 料理が美味しいことは言うまでもないですが, ドリンクも絶品で驚くほどバラエティが豊富になります
飲み物は, 地元の人に合わせて[かなり甘い]味付けが基本です. ですので, コーヒーや紅茶には, どっぷりの砂糖と甘ーいっコンデンスミルクが標準で入っています
マレーシアでの注文の仕方が, この甘さを少なくする(自分の好みにする)ためにマレー語で店員に伝えるのがポイントです.
マレーシア人が大好きな紅茶と, 注文の仕方を紹介していきます

ドリンク注文で使える マレー語5選

以下 5つの単語を使って飲み物の甘さなどを調節します
[] 練乳(コンデンスミルク)抜き
[コソン] 砂糖抜き
[クランマニス] 甘さ控えめ(砂糖少なめ)
[アイス] 冷たい
[シー] ごっちゃまぜ(砂糖+練乳)

マレーシアでよく注文されるのが以下(練乳入りが基本となります)
・[Teh(テ)] 紅茶に練乳を入れたもの
・[Kopi(コピー)] コーヒーに練乳を入れたもの
・[Milo(マイロ)] ミロに練乳を入れたもの

紅茶を例に簡単に表で纏めてみました!
※どの飲み物に対しても同じルールが適用されます

マレー語 読み方 意味 飲み物
練乳入り ミルクティー
テ オ 練乳抜き + 砂糖 紅茶(砂糖入り)
テ オ クランマニス 練乳抜き + 微糖 紅茶(微糖)
テ オ コソン 練乳抜き + 砂糖抜き 紅茶(無糖)
テ オ アイス 練乳抜き + 冷たい アイスティー(砂糖入り)
テ オ コソン アイス 練乳抜き + 砂糖抜き + 冷たい アイスティー(無糖)
テ アイス 練乳入り + 冷たい アイスミルクティー
テ シ 練乳入り + 砂糖入り 激甘ミルクティー

テ(Teh)

紅茶はTeh(テ)が基本で練乳(コンデンスミルク)入りでミルクティーになります. 定番であり人気メニューの一つです!

テ オ(Teh O)

O(オ)は数字のゼロから抜くという意味練乳(コンデンスミルク)を抜いた紅茶になります. ※練乳抜きになりますが砂糖が追加
店によって砂糖の量は異なりますが, 沈んでいる砂糖の量,,, 初めて見る人はびっくりするかもしれませんが, これがマレーシアの標準になります!

テ オ クランマニス(Teh O Kurang Manis)

kurang manis(クランマニス)は, クラン(低め), マニス(甘さ)からマレー語で甘さ控えめを表します. 甘いのが苦手という方は, クランマニスがお勧めです!

テ オ コソン(Teh O Kosong)

Kosong(コソン)は, マレー語でゼロを意味し砂糖抜きになります. (オ)で練乳抜き, (コソン)で砂糖抜きになり紅茶(無糖)になります. 紅茶本来の味を味わいたい人にお勧めです!

テ オ アイス(Teh O Ice)

ice(アイス)はマレー語で冷たいを意味し, アイスティーになります. 飲み物を注文する際は基本はホットになり, 冷たい飲み物が欲しい際にはアイスをつけて注文します. 冷たいアイスティーが飲みたい時にお勧めです! コソンをつければ無糖になります

テ アイス(Teh Ice)

紅茶はTeh(テ)が基本で練乳(コンデンスミルク)入りでミルクティー アイスをつければアイスミルクティーになります!

テ シ(Teh C)

C(シ) とは究極の激甘ドリンク! マレーシア人でも知らない人が多い [練乳入り + 砂糖入り]になります. C(シ)はCampur(ミックス)から来てると言われています. マレーシア人ですら知らない, 注文しない理由は, この組み合わせが信じられないから! 甘すぎる! しつこすぎる! からだそうです. 試しに注文してみたら, とんでもなく甘いミクルティーが出てきました!!!

テタレ(Teh Tarik)

マレーシアの国民的ドリンクのミルクティー[テタレ(Teh Tarik)]
紅茶の注ぎ方が独特なのが特徴! 紅茶とコンデンスミルク, そして砂糖を混ぜる際に、左右の手で持った二つのカップを使って、互いに引くようにして移し替えます. Tarik(タリッ/タレ)は引くという動詞なので[テタレ(Teh Tarik)]と呼ばれている. 濃くて渋めの紅茶に, コンデンスミルクと砂糖を混ぜた飲み物がテタレになります.

テ オ ハリア(Teh O Haria)

どんな病気も治せる万能薬ドリンクのジンジャーティー[テ オ ハリア(Teh O Haria)]
[ハリア(Halia)]は生姜のことで, 生姜またはエキスの入った紅茶になります.

マイロ(Milo)

ネスレ社が製造発売するココア味の飲み物 [ミロ(Milo)]
マレーシアではマイロという呼び方で愛されています. マイロも同様, [マイロ オ(コンデンスミルク抜き)], [マイロ コソン(砂糖抜き)], [マイロ クランマニス(甘さ控えめ)]が適用されます!

テ オ リマウ アイス(Teh O Ice Limau Ice)

紅茶にライムを絞った飲み物[Teh Limau(テ リマウ)] マレーシア人一押しの飲み物であり, 紅茶がレモンティーに変化します!

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カテゴリー: マレーシア世界料理

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